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餐道客户交流盛宴,北京站完美收官!

字号+ 作者:新华在线 来源:未知 2019-04-30 15:09 我要评论( )

随着 上海 站客户交流盛宴的完美落幕,终于在4月25日,我们迎来了北京站的客户交流盛宴!本次活动以智见数据,共筑未来为主题,餐道与一众餐饮大咖汉堡王、西贝

  随着上海站客户交流盛宴的完美落幕,终于在4月25日,我们迎来了北京站的客户交流盛宴!本次活动以“智见数据,共筑未来”为主题,餐道与一众餐饮大咖汉堡王、西贝、呷哺呷哺、棒约翰、吉野家、新辣道、蜜雪冰城、李先生、京东便利店、仔皇煲、正一味、太平洋咖啡、西部马华等,以及一线物流配送平台美团、顺丰、蜂鸟、同达、达达等共聚一堂,对餐饮行业的现状展开全面且深入的探讨。

  

 

  活动正式开启后,整个会议干货不断,在主题分享环节,餐道运营总监和产品总监各自分享了在餐饮行业的经营策略与餐道产品的规划发展,就如何用创新产品技术对品牌进行赋能,思想的碰撞让在场嘉宾都获益匪浅。晚宴环节,除了有调酒师为嘉宾现场调酒等精彩表演,更有餐道CEO李振宏化身Pizza大师亲自下场给嘉宾制作Pizza,使得整个活动高潮迭起。

  干货分享:大数据能力成为行业风向标

  2019年,中国餐饮行业发生了翻天覆地的变化,进入了一个全新的时代,从传统的互联网时代,全面进入了移动互联网时代。在新时代大背景下,大数据成为了不容忽视的核心转型点,企业改革离不开数字化升级与布局,如何巧用数据来帮助企业进行转型和升级,,抓住新餐饮时代的机遇?

  

 

  餐道运营总监Eagle认为,如何在变化莫测的市场中搭建属于品牌的流量入口,这点很重要。他指出,从运营层面而言,商家可以从当前覆盖流量达到上亿级别的流量平台进行引流,搭建自己的流量入口,综合不同平台特点,关注平台营销内容的呈现、聚焦产品优势、提供下单的载体等关键点,结合常规的运营手段给品牌引流。当活动进行到一定阶段,从多场景维度进行数据进行拆解与分析,来洞察消费者背后的动作和意图,为活动提供决策性的支撑数据。以建立规模化的数据分析系统,为决策品牌进一步发展的发力。

  在运营维度上提供的运营思路,如何在产品上实现?餐道产品总监Tank谈到,餐道产品针对餐饮市场的发展铺展了全方位的规划,针对数字化、智能化等餐饮趋势的来临,布局了全渠道产品矩阵。其中,业务数据双中台成为全渠道全业务应用系统的“连接器”,打造全业务管理数据交互的标准API,能与各业务供应商系统快速对接,让商户实现智能化运营管理。打通消费者分散在微信公众号、小程序、APP、门店系统等渠道的线上及线下数据,把全营运业务过程产生的海量数据的进行存储、计算、产品化包装,形成统一数据体系。通过数据资产化架构全新的人、货、场标签,来全面挖掘数据价值,在企业数据化运营、消费者运营、门店选址、营销互动等方向发挥价值。

  晚宴环节

  晚宴现场,气氛一浪高过一浪。实力超强的乐队演奏以一首“喜欢你”拉开了晚宴的开场!随后,帅气调酒师为嘉宾们现场表演调酒,以实力发挥的调酒表演更是让现场气氛去到高点。值得一提的是,在调酒师调的几款酒当中,融合哈根达斯雪糕这款酒最受欢迎,喝起来口感更显独特。在此,感谢哈根达斯对本次活动的赞助。

  

 

  最后,小编要揭示晚宴中的彩蛋:餐道CEO李振宏竟化身Pizza大师,亲自下场给给嘉宾制作Pizza!必须播报的小插曲是,为了给嘉宾吃上美味的Pizza,CEO李振宏化身大师前可谓是经历了一段时间的学习苦练哦!果然,当晚以一连串娴熟的动作:“Pizza大师”将进口的面粉和酱料,再搭配上由西贝特别赞助的新品新鲜牛大骨下,完整呈现了一级水准的Pizza,不仅赢得现场的欢呼,现场更瞬间变成大型吸粉现场,看来西贝新鲜牛大骨也功不可没!

  

 

  小结

  

 

  客户交流盛宴-北京站已经完美落幕,感谢莅临本次活动的餐饮企业家客户和合作伙伴,因为你们的信任,餐道得以在市场迈开更大的步伐。未来,餐道将持续通过多元化的产品策略,基于商家开店的各个环节,打造更有生命力的外卖生态及更为创新性的产品与服务。以技术为护城河,大数据能力为叩门砖,全面准确的把握商家的经营场景,不断丰富服务类型,为商家提供整个生命周期的全方位服务。

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